點(diǎn)擊圖片查看原圖
【乳糖】
【乳糖】武漢萬(wàn)榮科技發(fā)展有限公司乳糖國(guó)內(nèi) 最有實(shí)力企業(yè) 亞洲生產(chǎn)銷(xiāo)售單位 無(wú)一倫比 實(shí)力超強(qiáng) 技術(shù)過(guò)硬 放心
【乳糖】【武漢萬(wàn)榮科技發(fā)展有限公司】
【乳糖的性狀】
乳糖為白色的結(jié)晶性顆粒或粉末；無(wú)臭，味微甜。
乳糖在水中易溶，在乙醇、氯仿或乙醚中不溶。
乳糖在80℃干燥2 小時(shí)后，精密稱(chēng)定，加水溶解并定量稀釋制成每1ml中含本品0.10g 與氨試液0.02ml的溶液，依法測(cè)定（附錄Ⅵ E），比旋度為+52.0°至+52.6°。[1]
等用途
乳糖是哺乳動(dòng)物乳汁中特有的一種雙糖。 乳糖由一分子葡萄糖和一分子半乳糖所構(gòu)成。 乳糖甜度是蔗糖的1/5，微甜。 乳糖在牛乳中約含4%，人奶中含5%到7%。在食品工業(yè)中，用于作嬰兒食品、糖果、人造牛奶等；在醫(yī)藥工業(yè)中，用于藥品的甜味劑和賦形劑。
【乳糖的技術(shù)指標(biāo)】
1乳糖酸度 取本品1.0g，加水20ml溶解后，依法（附錄Ⅵ H）測(cè)定。
2乳糖pH值 應(yīng)為4.0 ～7.0。
3乳糖溶液的澄清度 取本品3.0g，加沸水10ml溶解后，溶液應(yīng)澄清。
4乳糖蛋白質(zhì) 取本品5.0g，加熱水25ml溶解后，放冷，加硝酸汞試液0.5ml ，5 分鐘內(nèi) 不得生成絮狀沉淀。
5乳糖熾灼殘?jiān)?/strong> 不得過(guò)0.1 %（附錄Ⅷ N）。
6乳糖重金屬 取本品3.0g，加溫水20ml溶解后，再加醋酸鹽緩沖液(pH3.5)2ml與水適量使成25ml，依法（附錄Ⅷ H法）檢查，含重金屬不得過(guò)百萬(wàn)分之五。