結(jié)晶木糖醇 結(jié)晶木糖醇生產(chǎn)廠家 結(jié)晶木糖醇價(jià)格 結(jié)晶木糖醇用途 結(jié)晶木糖醇cas號(hào) 結(jié)晶木糖醇 木糖醇是木糖代謝的正常中間產(chǎn)物,純的木糖醇,外形為白色晶體或白色粉末狀晶體。在自然界中,廣泛存在于果品、蔬菜、谷類、蘑菇之類食物和木材、稻草、玉米芯等植物中。它可用作甜味劑、營養(yǎng)劑和藥劑在化工、食品、醫(yī)藥等工業(yè)中廣泛應(yīng)用。
木糖醇白色晶體,外表和蔗糖相似,是多元醇中最甜的甜味劑,味涼、甜度相當(dāng)于蔗糖,熱量相當(dāng)于葡萄糖。是未來的甜味劑,是蔗糖和葡萄糖替代品。 木糖醇是白色晶體,外表和味覺都與蔗糖很像。從食品級(jí)來說,木糖醇有廣義和狹義之分。廣義為碳水化合物,狹義為多元醇。因?yàn)槟咎谴純H僅能被緩慢吸收或部分被利用。熱量低是它的一大特點(diǎn):每克2.4卡路里,比其他的碳水化合物少40%。木糖醇從60年代開始應(yīng)用與食品中。在一些國家它是很受歡迎的一種甜味劑。在美國,為了某些特殊目的可以作為食品添加劑,不受用量限制的加入食品中結(jié)晶木糖醇