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環(huán)糊精葡萄糖苷轉(zhuǎn)移酶價格/環(huán)糊精葡萄糖苷轉(zhuǎn)移酶生產(chǎn)廠家/武漢萬榮科技發(fā)展有限公司國內(nèi) 最有實(shí)力企業(yè) 亞洲生產(chǎn)銷售單位 無一倫比 實(shí)力超強(qiáng) 技術(shù)過硬 放心
供體：高溫厭氧桿菌 Thermoanaerobacter sp.）
功能：食品工業(yè)用加工助劑
（一）生產(chǎn)工藝
以轉(zhuǎn)基因地衣芽孢桿菌生產(chǎn)菌在嚴(yán)格控制的條件下進(jìn)行液體深層發(fā)酵制備而成的環(huán)糊精葡萄糖苷轉(zhuǎn)移酶。
（二）性狀
褐色液體，產(chǎn)品顏色隨批次不同略有不同。
（三）技術(shù)要求
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項(xiàng) 目
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指 標(biāo)
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環(huán)糊精葡萄糖苷轉(zhuǎn)移酶活力，KNU-CP/g
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≥ 3
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總重金屬，mg/kg
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≤30
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鉛,mg/kg
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≤ 5
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砷,mg/kg
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≤ 3
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菌落總數(shù) , cfu/g
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＜ 50 000
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大腸菌群, MPN/g
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＜ 30
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沙門氏菌
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不得檢出/25g
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致瀉大腸埃希氏菌
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不得檢出/25g
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抗菌素活性
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不得檢出
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生產(chǎn)菌株
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不得檢出
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