英文名：Creatine monohydrate

　　漢語拼音：yishuijisuan

　　其他名稱:N-甲基胍基乙酸、肌肉素、甲胍基醋酸、肌氨肌酸

　　分子式:C4H9N3O2·H2O

　　分子量：149.15

　　CAS號：6020-87-7

用途

　　1．提高肌肉有氧代謝。可抑制肌肉疲勞因素的產生，減輕疲勞與緊張，恢復體能，可加速人體蛋白質合成，使肌肉更結實，增強肌肉彈性，降低、血脂、血糖水平，改善中老年人肌肉萎縮癥，延緩衰老。

　　2．食品添加劑、化妝品表面活性劑、飼料添加劑、飲料添加劑。

　　3．營養強化劑。一水肌酸（creatine monohydrate）被譽為人氣、有效的營養補劑之一，其地位之高足以與蛋白質產品并駕齊驅，穩居“賣的補劑”之列。它被評為是健美者“必須使用”的產品，也被其它項目的運動員，如足球、籃球運動員等，想要提高自身能量水平、力量的人士廣泛使用。肌酸不是違禁藥物，其天然存在于眾多食物中，因此，任何的運動組織都不禁用肌酸。據說在96年奧運會上，每四位獲獎選手中就有三人使用肌酸。