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【產(chǎn)品簡(jiǎn)介】
產(chǎn)品名稱： 大豆低聚糖
產(chǎn)品外觀： 白色粉末，味微甜，易溶于水。英文名：soybean oligosaccharides(SBOS)
檢測(cè)方法：HPLC
別 名：大豆低聚糖是a-半乳糖苷類分 子 式：C24H42O21
分 子 量：738.64
CAS 號(hào)】： 10094-58-3
含 量： 水蘇（四）糖 ≥50% 棉子糖 ≥14% 毛蕊花糖≥16%
大豆低聚糖（或寡糖Oligosaccharides）是指其分子結(jié)構(gòu)由2～10個(gè)單糖分子以糖苷鍵相連接而形成的糖類總稱。分子量300～2000，界于單糖（葡萄糖、果糖、半乳糖）和多糖（纖維、淀粉）之間，又有二糖、三糖、四糖之分。作為"特定保健用食品"的低聚糖是指具有特殊生物學(xué)功能，特別有益于胃腸健康的一類低聚糖，故又稱"功能性低聚糖"。大豆低聚糖是大豆中可溶性糖質(zhì)的總稱。主要成分是指單糖數(shù)為3～4的蔗糖（雙糖）、棉子糖（三糖）和水蘇糖（四糖）等。
【產(chǎn)品性狀】
白色至淡黃色粉末，味微甜，易溶于水，典型氣味
【產(chǎn)品功能】
1．通便潔腸
便秘患者多半是因腸內(nèi)缺少雙歧桿菌所致。尤其是老年人。隨著年齡增長(zhǎng)。腸內(nèi)雙歧桿菌逐漸減少而極易患上便秘。試驗(yàn)證明，健康人每天攝取3克大豆低聚糖，就能促進(jìn)雙歧桿菌生長(zhǎng)，產(chǎn)生通便作用。大豆低聚糖還能促進(jìn)腸蠕動(dòng)加速排泄。
2．促進(jìn)腸道內(nèi)雙歧桿菌增殖
經(jīng)實(shí)驗(yàn)研究證明，每天攝入10-15克大豆低聚糖，17天后雙歧桿菌可由原來(lái)的0．99%增加到45%。在腸道內(nèi)的雙歧桿菌特別容易利用大豆低聚糖，產(chǎn)生乙酸和乳酸及一些抗菌素物質(zhì)，從而抑制外源性致病菌和腸內(nèi)因有腐敗細(xì)菌的增殖：雙歧桿 菌還可通過(guò)磷脂酸與腸粘膜表面，形成一層具有保護(hù)作用的生物、膜屏障，從而阻止了有害微生物的入侵和定殖 。
3．降低血清
雙歧桿菌直接影響和干擾了p-徑基-p-甲基戊二酰酶A還原酶的活性，抑制了膽固醉的合成，使血清膽因醇降低。
4.和保護(hù)肝臟
長(zhǎng)期攝入大豆低聚糖能減少體內(nèi)有毒代謝物質(zhì)產(chǎn)生，減輕丁肝臟的負(fù)擔(dān)，所以在防治肝炎和預(yù)防肝硬化方面也有一定的作用。
5.抑制腸內(nèi)腐敗物質(zhì)的生成
預(yù)防和治療便秘和腹。
食品級(jí)大豆低聚糖 大豆低聚糖